Если Вы самостоятельно подбираете площадку для праздника…

Организация и проведение корпоративных мероприятий в Екатеринбурге

Если Вы самостоятельно подбираете площадку для праздника…

23.05.2018 Блог 0

Банкет – одна из основных статей расхода праздничного  бюджета. Правда существует еще множество нюансов. Попробуем разобраться, на что стоит обратить внимание и как правильно выбрать место проведения.

  • Во-первых- выберите несколько площадок, которые, на ваш взгляд, подходят для вашего события. Затем стоит выделить время, чтобы их посетить и, желательно, попробовать еду.
  • Обратите внимание на наличие парковки и количество мест.
  • Общаться Вам предстоит с администратором. Уточните, этот ли администратор будет работать в необходимый вам день. (если нет, – уточните общие вопросы, а позже стоит подъехать еще раз и обсудить все с Вашим администратором).
  • Обратите внимание на размеры помещения (для комфортного размещения банкета необходимо, чтобы на каждого гостя приходилось 1,5 кв.м. площади), плюс потребуется также место для танцев и шоу-программы.
  • Расстановка столов для банкета – какие есть столы, варианты рассадки, какого цвета скатерти.
  • Наличие или отсутствие кондиционера (рабочего!!!)
  • Банкетное меню: стоимость на человека и что входит, сколько стоит обслуживание, какие порции, стоимость, качество, подача, опрятность официантов.
  • Уточните, что может предоставить площадка в оговоренную цену и нужно ли дополнительно оплачивать аренду зала. Сколько часов аренды вы оплатили и сколько будет стоить дополнительное время, на случай, если захотите продлить.
  • Условия по алкогольным напиткам. Нужно ли оплачивать пробковый сбор и в каком размере.
  • Отсутствие навязывания дополнительных услуг, которые Вы не планировали.
  • Уточните, могут ли Вам предоставить отдельную комнату на время банкета для подготовки и отдыха приглашенных артистов.
  • Если Вы планируете пригласить бармена или устроить активные зоны для гостей, убедитесь заранее в возможности предоставления дополнительных столов, посуды и прочего необходимого.
  • Немаловажный вопрос -во сколько в день мероприятия можно будет начать подготовку.
  • Какие есть ограничения по шуму и что в зале запрещено (например, свечи, бенгальские огни и т.д.)
  • Если Вы планируете фейерверк после банкета,- уточните, есть ли специальная площадка и до какого часа можно это сделать.
  • Посетите туалетную комнату- оцените чистоту и отсутствие запаха, наличие бумаги, мыл и полотенец.
  • Обговорите условия оплаты: сумму предоплаты (как правило, не возвращается), окончательный расчет и политику отмены.
  • Внимательно прочтите договор и убедитесь, что все оговоренное включено.

Добавить комментарий